Es gibt einen Ort in Kottingbrunn, an dem Genuss zur Kunst wird...
... das Wasserschloss

Willkommen im Le Vier
– dem Restaurant im Wasserschloss Kottingbrunn.
Willkommen im Le Vier
– dem Restaurant im Wasserschloss Kottingbrunn.
Fine Dining
im Le Vier
Fine Dining mit Blick auf den idyllischen Schlossweiher. Das Restaurant Le Vier mit Wintergarten und Terrasse bietet Ihnen die ideale Location für jeden Anlass.
Der historische Schlosspark befindet sich gleich nebenan und ladet im Anschluss zum gemütlichen Spazierengehen ein.
Kulinarik
trifft auf Kreativität
Sebastien Levier und sein Team inszenieren ein stilvolles Spiel aus regionalen Produkten und globalen Einflüssen – inspiriert von der klassischen und internationalen Küche.
Jedes Menü ist eine Einladung zur Entdeckung – elegant, kosmopolitisch und voller Leidenschaft.


Unser Restaurant hat
für Sie geöffnet
Soft-Opening ab 1. August 2025!
Offizielle Eröffnung am 1. September 2025.
Montag bis Mittwoch von 11.30 bis 16.00 (Küchenannahmezeiten von 12.00 bis 14.00 Uhr)
Donnerstag bis Samstag von 11.30 bis 23.00 Uhr (Küchenannahmezeiten von 12.00 bis 14.00 Uhr & 18.00 bis 21.00 Uhr)
Sonntag Brunch von 10.00 bis 15.00 Uhr
An Feiertagen geschlossen
24.12. bis 6.1. geschlossen
Wir bitten Sie höflichst darum, vorab zu reservieren.